Unsere Vion Waldkraiburg GmbH bietet am Standort Waldkraiburg, ab ab sofort eine 

Betriebsleiter (m/w/d)

  • Waldkraiburg
  • unbefristet
  • Vollzeit

Wer wir sind

Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Wir liefern frische und gefrorene Produkteaus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie.
Wir beliefern Kunden in unseren Heimatmärkten in den Niederlanden und Deutschland ebenso wie in anderen Ländern der Welt. Unser Hauptsitz befindet sich im niederländischen Boxtel.

Deine Aufgaben:

  • Qualitäts- und Kennzahlenorientierte Steuerung des gesamten Betriebs
  • Leitung der Produktion (Schlachtung, Zerlegung, Verpackung, Technik, Versand)
  • Laufende Optimierung der Produktionsprozesse
  • Investitions- und Budgetplanung
  • Personalführung, Personalplanung und Personalentwicklung in der Produktion
  • Verantwortung für Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Sicherheits- und Qualitätsstandards
  • Ansprechpartner für Externe, insbesondere Behörden

Dein Profil:

Fachliche

  • Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) mit kaufmännischer Zusatzausbildung
  • Hochschulabschluss Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelmanagement oder Agrarwissenschaften
  • Idealerweise Erfahrung in einer Matrixorganisation
  • Vertiefte Produktkenntnisse im Bereich Rindfleisch
  • IT-Grundkenntnisse (MS Word, Excel)
  • Kenntnisse über grundlegende rechtliche Bestimmungen im Bereich Rindfleischverarbeitung (Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgung, Kennzeichnung etc.)

 

Persönliche

  • Führungserfahrung in der Fleischindustrie wünschenswert
  • Souveränes Auftreten und hohe Kommunikationsfähigkeit
  • Hohe Eigeninitiative
  • Ausgeprägtes Kostenbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache in Wort und Schrift
  • Belastbarkeit / Stressresistenz
  • Verantwortungsübernehmend

Unser Angebot:

  • eine leistungsgerechte Vergütung
  • ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • einen sicheren Ausbildungsplatz mit Perspektive und sehr guten Übernahmechancen
  • gute Chancen zur beruflichen Weiterentwicklung in persönlicher und fachlicher Hinsicht in einem internationalen Konzernumfeld
  • monatliche Azubi-Meetings und jährliche Azubi-Ausflüge
  • spannende Projekte, wie z.B. Azubi-Messen organisieren
  • ein breit gefächertes betriebliches Gesundheitsmanagement
  • weitere attraktive Sozialleistungen

Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen.

Dein Ansprechpartner: Christian Jung

Vion Waldkraiburg GmbH

Traunreuter Straße 7
84478 Waldkraiburg