Unsere Vion Crailsheim GmbH bietet am Standort Crailsheim, ab ab sofort eine

Stellvertretender Zerlegeleiter Rind (m/w/d)

Crailsheim
unbefristet
Vollzeit

Wer wir sind

Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Wir liefern frische und gefrorene Produkteaus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie.
Wir beliefern Kunden in unseren Heimatmärkten in den Niederlanden und Deutschland ebenso wie in anderen Ländern der Welt. Unser Hauptsitz befindet sich im niederländischen Boxtel.

Deine Aufgaben:

Unterstützung und Vertretung des Zerlegeleiters bei der Führung und Organisation der Rinderzerlegung
Steuerung und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe unter Berücksichtigung von Qualität, Leistung und Terminvorgaben
Führung, Motivation und fachliche Anleitung der Mitarbeiter im Produktionsbereich
Planung und Koordination des Personaleinsatzes in Abstimmung mit der Zerlegeleitung
Überwachung der Produktionsmengen, Ausbeute, Produktivität und Prozessabläufe
Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Vorgaben
Kontrolle und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb der Rinderzerlegung
Erkennen und Beheben von Störungen und Produktionsabweichungen
Enge Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung, Instandhaltung, Versand, Einkauf und weiteren Schnittstellen
Unterstützung bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern
Durchsetzung und Überwachung der Arbeitssicherheitsvorschriften
Dokumentation und Auswertung relevanter Produktionskennzahlen
Mitwirkung bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Arbeitsabläufen

Dein Profil:

Mehrjährige Berufserfahrung in der Rinderzerlegung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
Fundierte Kenntnisse der Arbeitsabläufe und Prozesse in der Fleischzerlegung
Erfahrung in der Führung und Organisation von Produktionsmitarbeitern
Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Technisches und wirtschaftliches Verständnis für Produktionsprozesse
Durchsetzungsvermögen, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb
Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen von Vorteil
Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse, insbesondere in den im Produktionsbereich gesprochenen Sprachen, sind von Vorteil

Unser Angebot:

eine leistungsgerechte Vergütung
ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
einen sicheren Ausbildungsplatz mit Perspektive und sehr guten Übernahmechancen
gute Chancen zur beruflichen Weiterentwicklung in persönlicher und fachlicher Hinsicht in einem internationalen Konzernumfeld
monatliche Azubi-Meetings und jährliche Azubi-Ausflüge
spannende Projekte, wie z.B. Azubi-Messen organisieren
ein breit gefächertes betriebliches Gesundheitsmanagement
weitere attraktive Sozialleistungen

Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen.

Dein Ansprechpartner: Tolunay Simsek

Vion Crailsheim GmbH

Tiefenbacher Straße 70
74564 Crailsheim