Für unsere FVZ Convenience GmbH suchen wir zur Unterstützung unseres Teams am Standort Holzwickede,  eine(-n)

Quality Operations Specialist (m/w/d) (m/w/d)

• ​Holzwickede
• ​
• ​Vollzeit

Wer wir sind

Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Unser Unternehmen liefert frische Produkte aus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie.
Wir beliefern Kunden in unseren Heimatmärkten in den Niederlanden und Deutschland ebenso wie in anderen Ländern der Welt. Unser Hauptsitz befindet sich im niederländischen Boxtel.

Was Sie bei uns erwartet

• Du unterstützt bei der Sicherstellung von Produktsicherheit und Produktqualität im operativen Tagesgeschäft.
• Du bewertest qualitätsrelevante Abweichungen und wirkst bei Warenfreigaben und Warensperrungen mit.
• Du unterstützt bei Ursachenanalysen und CAPA-Maßnahmen sowie im Risiko- und Krisenmanagement.
• Du führst Hygienerundgänge und Betriebsbegehungen durch und unterstützt bei SSOP- und PreSSOP-Kontrollen.
• Du überwachst gemeinsam mit den verantwortlichen Bereichen die Einhaltung von Hygiene-, Personalhygiene- und Produktionsstandards.
• Du unterstützt bei der Überwachung von CCPs, oPRPs und weiteren qualitätsrelevanten Prozesskontrollen.
• Im Prüfcenter wirkst du bei Wareneingangs-, Inprozess- und Endproduktkontrollen sowie bei sensorischen, physikalischen und weiteren qualitätsrelevanten Prüfungen mit.
• Du organisierst und begleitest Probenahmen, bewertest Prüfergebnisse und eskalierst relevante Abweichungen.
• Du unterstützt bei Trendanalysen und der Weiterentwicklung von Prüfmethoden, Prüfplänen und Kontrollsystemen.
• Du bearbeitest Kunden- und Lieferantenreklamationen, unterstützt bei Ursachenanalysen und leitest gemeinsam mit dem Team Verbesserungsmaßnahmen ab.
• Du wirkst bei internen und externen Audits sowie bei der Weiterentwicklung der Anforderungen aus IFS Food und weiteren relevanten Standards mit.
• Du unterstützt unser HACCP- und Eigenkontrollsystem, einschließlich Verifizierungen und HACCP-Teamsitzungen.
• Du begleitest Behörden-, Kunden- und Zertifizierungsbegehungen und stellst die benötigten Informationen und Unterlagen bereit.
• Du erstellst Auswertungen, Berichte und Kennzahlen und unterstützt damit das Qualitätsreporting.

Was wir uns wünschen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik, Lebensmittelwissenschaften, Qualitätssicherung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung bzw. im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelunternehmens
• Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheit
• Kenntnisse des IFS Food oder vergleichbarer Standards sind von Vorteil
• Sicherer Umgang mit qualitätsrelevanten Abweichungen sowie ein gutes Verständnis für Produktions- und Hygieneprozesse
• Strukturierte, sorgfältige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, mit unterschiedlichen Bereichen wie Produktion, Technik und Qualitätsmanagement konstruktiv zusammenzuarbeiten
• Bereitschaft, einen wesentlichen Teil der Tätigkeit direkt im Produktionsumfeld auszuüben

Was können Sie von uns erwarten?

Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung und frühestem Eintrittstermin bevorzugt online.

Ihr Ansprechpartner: David Taleb

Tel: +49 2301 91331 9998

FVZ Convenience GmbH

Natorper Straße 57
59439 Holzwickede