In order to strengthen our team at Vion Beef B.V. in Buchloe, we are currently looking for an

Manager Valorisation (m/f/d)

  • Buchloe
  • Permanent
  • Full-time


Vion is an international producer of meat, meat products and plant based alternatives with production locations in the Netherlands and Germany. Vion has sales support offices in thirteen countries worldwide. Our four Business Units Pork, Beef, Food Service and Retail, provide fresh pork, beef, meat products, plant based alternatives and by-products for retail, foodservice and the meat processing industry.

We supply customers in our home markets of the Netherlands and Germany, as well as in other countries all over the world. Our headquarters are located in Boxtel, the Netherlands.

Your Tasks:

  • Entwicklung und Bereitstellung von Entscheidungsgrundlagen für das Tagesgeschäft und strategischen Entscheidungen
  • Entwickeln von Kalkulationssystemen auf allen Zwischenstufen unter Berücksichtigung der Kuppelprodukte
  • Durchführung von Kalkulationen auf Betriebsebene: kundenspezifisch, saisonal und rohstofforientiert
  • Reporting auf Management Ebene
  • Leitung des Valorisation Teams
  • Projektverantwortung: Führung von Projektmanagern
  • Zuarbeit in fachübergreifenden Projekten und Teams
  • Erarbeitung und Festlegung von Standards Rohstoff- (Sortierung) und Workflow-basierend (Arbeitsergebnis)
  • Aufbau, Umsetzung und Pflege von wertschöpfungsorientierten KPIs
  • Rohdatengewinnung im operativen Geschäft – Evaluierung von KPIs

Your Profile:

  • Abgeschlossenes Studium der Agrarwissenschaften, Lebensmittelmanagement Lebensmitteltechnologie oder eine Ausbildung mit entsprechender  (Fachbereich Agrar, Fleisch- / Lebensmitteltechnologie und ähnliche Studiengänge)
  • Langjährige Berufserfahrung im Lebensmittelsektor
  • Sehr gute EDV- Kenntnisse
  • Sehr gute Englisch Kenntnisse
  • Führungserfahrung

We Offer:

  Varied range of tasks

interesting challenges are waiting for you!

  Training and Continuing Education

good opportunities for professional development in personal and professional terms in an international corporate environment

  Health Promotion

a wide range of corporate health management

  Flexible Working Hours

we offer a large range of different working time models

  Home Office

We can guarantee mobile working for you


Whether breakfast or lunch: Fresh and healthy meals are provided

  Employee Shareholding

Capital-forming benefits, annual special remuneration or similar holdings

  Employee Events

Company parties, soccer tournaments and much more

  Employee Discount

Great monthly discounts for leisure, clothing, technology and much more

  Parking Lot

We have sufficient parking space

  Safe Worklplace

a job with perspective

  Retirement Pension Plan

an employer-financed pension model for a secure future


performance-based and fair remuneration


We look forward to receiving your application including salary expectations and the earliest possible starting date, preferably online.

Your contact person: Klein, Andrea

Tel: +498241 503484